«Твікс» по-домашньому

Всі знають і багато хто любить «Твікс», особливо діти. Ці ласощі можна приготувати і в домашніх умовах. Рецепт знайшла на просторах інету, приготувала, вийшло дуже смачно.

Приготування

Розтопити 75 гр. чорного шоколаду з 2 ст. ложкою вершків, розмішати і вилити на дно форми (у мене силіконова розміром 10х20см). Поставити в морозилку на 5 хв. для застигання.

Печиво подрібнити в блендері, змішати з 50гр розм'якшеного вершкового масла.

На шоколад викласти основу з печива з маслом, ущільнити ложкою, поставити в холодильник.

Приготувати карамельну масу: згущене молоко, масло і мед розтопити на невеликому вогні і, безперервно помішуючи, проварити 15-20 хв до карамельного кольору. Охолодити.

Викласти карамельну масу на основу з печива і поставити в морозилку на 5 хв для застигання.

Розтопити окремо чорний і білий шоколад, додавши по 2 ст.ложки вершків.
Шоколад вилити на карамельний шар по черзі: чорний і білий. Провести паличкою по поверхні шоколаду, щоб вийшов малюнок. Поставити в холодильник до застигання шоколаду.

Перед подачею розрізати на шматочки. Дуже смачно з чаєм або кавою.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "«Твікс» по-домашньому"