«Твикс» по-домашнему

Все знают и многие любят «Твикс», особенно дети. Это лакомство можно приготовить и в домашних условиях. Рецепт нашла на просторах инета, приготовила, получилось очень вкусно.

Приготовление

Растопить 75 гр. черного шоколада с 2 ст. ложкой сливок, размешать и вылить на дно формы (у меня силиконовая размером 10х20см). Поставить в морозилку на 5 мин. для застывания.

Печенье измельчить в блендере, смешать с 50гр размягченного сливочного масла.

На шоколад выложить основу из печенья с маслом, уплотнить ложкой, поставить в холодильник.

Приготовить карамельную массу: сгущенное молоко, масло и мед растопить на небольшом огне и, непрерывно помешивая, проварить 15-20 мин до карамельного цвета. Охладить.

Выложить карамельную массу на основу из печенья и поставить в морозилку на 5 мин для застывания.

Растопить по отдельности черный и белый шоколад, добавив по 2 ст.ложке сливок.
Шоколад вылить на карамельный слой по очереди: черный и белый. Провести палочкой по поверхности шоколада, чтобы получился рисунок. Поставить в холодильник до застывания шоколада.

Перед подачей разрезать на кусочки. Очень вкусно с чаем или кофе.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "«Твикс» по-домашнему"