100 г. | |
70-100 г. | |
30-35 г. | |
50 г. | |
Вершкове масло |
100 г. |
кунжут |
70-100 г. |
цукрова пудра |
30-35 г. |
сухе молоко |
50 г. |
Масло розтоплюємо на сковороді або в каструлі із товстим дном.
Додаємо кунжут і обсмажуємо його до світло-коричневого кольору.
Тепер охолоджуємо до кімнатної температури і додаємо цукрову пудру і сухе молоко. (чим холодніша суміш тим менше потрібно сухого молока)
Ретельно перемішуємо і викладаємо суміш у велику прямокутну форму або в силіконові формочки.
Ставимо форми у холодильник на 1-1,5 год.
Кунжутне бурфі готове.
Розрізаємо і подаємо!
P.S. Бурфі дуже смачні, а головне корисні
Повернутись на початок рецепту "Кунжутне бурфі - індійські солодощі"
Babusja
NONNAPINA
Babusja