Квіти кабачка, фаршировані пікантною начинкою, обсмажені в пивному клярі

Квіти кабачка, фаршировані пікантною начинкою, обсмажені в пивному клярі

Інгредієнти

Інгредієнти

Інгредієнти
квіти кабачкові
10 шт.
шинка
150 г.
бекон
3 шт.
часник (зубки)
1 шт.
цибуля-шалот
2 шт.
олія
сіль
перець чорний мелений
куркума
Кляр:
яйця курячі
1 шт.
сіль
борошно
пиво світле
0,5 склянки

КВІТИ КАБАЧКА, ФАРШИРОВАНІ ПІКАНТНОЮ НАЧИНКОЮ, ОБСМАЖЕНІ В ПИВНОМУ КЛЯРІ

Квіти кабачка, фаршировані пікантною начинкою, обсмажені в пивному клярі

Приготування
Квіти промити, обсушити, начинити начинкою. Начинку зробити з дрібно рубаної шинки, бекону, часнику, цибулі шалот, додати сіль, перець і куркуму на кінчику ножа.

Приготувати кляр, з'єднавши всі інгредієнти, останній повинен бути обов'язково пиво, тоді кляр буде тонкий і хрусткий.

Обваляти квіти і смажити у фрі.

До таких квіточок підійде соус тар-тар.

Повернутись на початок рецепту "Квіти кабачка, фаршировані пікантною начинкою, обсмажені в пивному клярі"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути