Рецепти

Квіти кабачка, фаршировані пікантною начинкою, обсмажені в пивному клярі

Переклади рецепту

sladkaya Написати лист

Рейтинг

+38.00

Рецепти користувача (11)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Інгредієнти
квіти кабачкові	10 шт.
шинка	150 г.
бекон	3 шт.
часник (зубки)	1 шт.
цибуля-шалот	2 шт.
олія
сіль
перець чорний мелений
куркума

Кляр:
яйця курячі	1 шт.
сіль
борошно
пиво світле	0,5 склянки

КВІТИ КАБАЧКА, ФАРШИРОВАНІ ПІКАНТНОЮ НАЧИНКОЮ, ОБСМАЖЕНІ В ПИВНОМУ КЛЯРІ

Приготування

Квіти промити, обсушити, начинити начинкою. Начинку зробити з дрібно рубаної шинки, бекону, часнику, цибулі шалот, додати сіль, перець і куркуму на кінчику ножа.

Приготувати кляр, з'єднавши всі інгредієнти, останній повинен бути обов'язково пиво, тоді кляр буде тонкий і хрусткий.

Обваляти квіти і смажити у фрі.

До таких квіточок підійде соус тар-тар.

Повернутись на початок рецепту "Квіти кабачка, фаршировані пікантною начинкою, обсмажені в пивному клярі"

2045
sladkaya
19 серпня 2011, 23:51
Мені подобається
1
- Lyuba
В обране