Салат "Улюблений"

Улюблений

Оскільки основною родзинкою салату є креветки, тому я вважаю, що це національна японська кухня.
«Не сотвори, а знайди і відкрий" — цього загального правила дотримуються всі японські кулінари. Японська кухня — це особливе мистецтво створювати натюрморти на тарілці, уміння оформити і піднести блюдо. Японська їжа дуже проста, і кулінар прагне, щоб зовнішній вигляд і смак блюда якомога довше зберігали початкові властивості продукту. В основу японської кухні покладені рослинні продукти, овочі, рис, риба, всілякі продукти, що поставляються морем. Численні національні блюда готують з морепродуктів: молюсків, кальмарів, восьминогів, крабів, креветок.

1. Яйця відварити, почистити, покришити соломкою та вікласти на блюдо
1. Наступний шар — огірки також порізані соломкою
1. Креветка проварити, помити та викласти на огірки
1. Останній шар- порізані шматочками ананаси
1. Малюємо майонезну сітку та прикрашаемо зеленню з оливками.
   

Повернутись на початок рецепту "Салат "Улюблений""