Стейки сьомги в медово-соєвому маринаді з кунжутом

Стейки сьомги в медово-соєвому маринаді з кунжутом
Інгредієнти
сьомга (стейки)
4 шт.
1 ч.ложка
1 ст.ложка
1 ст.ложка
4 ст.ложки
Розраховано на 4 порції
сьомга (стейки)
4 шт.
мед рідкий
1 ч.ложка
соус соєвий
1 ст.ложка
оцет винний
1 ст.ложка
сіль
олія
4 ст.ложки
оцет бальзамічний
кунжут

Риба за цим рецептом сподобається всім, хто любить їсти рибу. А також любителям сміливих ідей на кухні. Гарніром можна запропонувати свіжий салат, картопляне пюре, пюре з броколі, зелений горошок.

Приготування
Спочатку приготувати маринад.
Змішати олію, мед, соєвий соус та винний оцет. Додати сіль.
Стейки помити, висушити паперовим рушником.
Залити маринадом. Залишити на 30 хв.
Стейки сьомги в медово-соєвому маринаді з кунжутом

Підсушити кунжут на сковороді.
кунжут

Підсмажити стейки на сковороді з кунжутом. Олії додавати більше не треба. За 30 хв. риба достатньо ввібрала маринаду.
Запікати по 3 хв. з кожного боку.
запекти рибу
З готових стейків зняти шкіру. Скропити бальзамічним оцетом.
запекти рибу
Гарнір оберіть на ваш смак. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Стейки сьомги в медово-соєвому маринаді з кунжутом"

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Маринад прям як у менеЯ майже в такому самому рибу зазвичай мариную, тільки замість оцту додаю сік лимона і трохи сушеного орегано.
А ще я люблю такі стейки розділити ще навпіл — виходять 2 невеликі стейки без хребтової кістки. І потім як вже подаєш обсмажені то можна шкірку не знімати, подаєш шкірою униз — з неї легко знімається м'ясо.
avatar

Scratch

+
0
Теж цікава ідея!
avatar

NONNAPINA

+
0
Яка смакотища
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю!
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже люблю такі стейки, але також як і Андрій мариную в лимонному соці замість оцту
P.S.з поверненням
avatar

Vixen

+
0
Дякую, Іринко!
avatar

NONNAPINA

+
0
мммммммммммммм, смакота
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катю!
avatar

NONNAPINA

+
0
Яка смачна рибка
avatar

Koenigin

+
0
Юля, приєднуйся до столу, пригощайся
avatar

NONNAPINA

+
0
З радістю
avatar

Koenigin

+
0
Взяла в обране! має бути особливо смачно
avatar

Dzyga