Рецепти

Стейки сьомги в медово-соєвому маринаді з кунжутом

Переклади рецепту

NONNAPINA (Светлана) Написати лист

Рейтинг

+1812.00

Рецепти користувача (211)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

сьомга (стейки)	4 шт.
мед рідкий	1 ч.ложка
соус соєвий	1 ст.ложка
оцет винний	1 ст.ложка
сіль
олія	4 ст.ложки
оцет бальзамічний
кунжут

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

сьомга (стейки)	4 шт.
мед рідкий	1 ч.ложка
соус соєвий	1 ст.ложка
оцет винний	1 ст.ложка
сіль
олія	4 ст.ложки
оцет бальзамічний
кунжут

Риба за цим рецептом сподобається всім, хто любить їсти рибу. А також любителям сміливих ідей на кухні. Гарніром можна запропонувати свіжий салат, картопляне пюре, пюре з броколі, зелений горошок.

Приготування

Спочатку приготувати маринад.
Змішати олію, мед, соєвий соус та винний оцет. Додати сіль.
Стейки помити, висушити паперовим рушником.
Залити маринадом. Залишити на 30 хв.
Стейки сьомги в медово-соєвому маринаді з кунжутом

Стейки сьомги в медово-соєвому маринаді з кунжутом

Підсушити кунжут на сковороді.

Підсмажити стейки на сковороді з кунжутом. Олії додавати більше не треба. За 30 хв. риба достатньо ввібрала маринаду.
Запікати по 3 хв. з кожного боку.
запекти рибу

З готових стейків зняти шкіру. Скропити бальзамічним оцетом.
запекти рибу

Гарнір оберіть на ваш смак. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Стейки сьомги в медово-соєвому маринаді з кунжутом"

1268
NONNAPINA
18 лютого 2016, 23:02
Мені подобається
13
- Scratch,
- Medunya,
- Dzyga,
- gutka,
- Laran,
- oksana_sadova,
- Koenigin,
- olven17,
- Vixen,
- Igor69,
- oksanochka86,
- Ester,
- Muroslava
В обране

Маринад прям як у мене

Я майже в такому самому рибу зазвичай мариную, тільки замість оцту додаю сік лимона і трохи сушеного орегано.
А ще я люблю такі стейки розділити ще навпіл — виходять 2 невеликі стейки без хребтової кістки. І потім як вже подаєш обсмажені то можна шкірку не знімати, подаєш шкірою униз — з неї легко знімається м'ясо.

Scratch