Рецепти

Смажена рибка з лимонним маслом

Vizajust Написати лист

Рейтинг

+1535.00

Рецепти користувача (172)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Інгредієнти
філе риби	500 г.
яйця курячі	2 шт.
борошно пшеничне	150 г.
сухарі панірувальні	150-200 г.
сіль
олія
перець чорний мелений

для масла ароматного:
масло вершкове (м'яке)	100 г.
лимони	0.5 шт.
кріп
сіль

Приготуйте рибку з таким ароматним маслом! Мені дуже сподобалось, ніби звичайна смажена риба, але масло надає неймовірного смаку… ну і звичайно аромат!
Смажена рибка з лимонним маслом

Приготування:

Спочатку приготуємо лимонне масло:
— у розм'якшене масло додати лимонний сік, подрібнену зелень, посолити, гарненько перемішати і поставити в холодильник

Приготування риби:
— філе риби (в мене хек) посолити та поперчити, залишити промаринуватися

— змішати борошно з сухарями

— яйця збиваємо зі сіллю виделкою

— ставимо розігрівати олію у сковороді
— філе обваляти в сухій суміші

— тепер в яйці

— і знову в суміші
— смажити з обох боків на середньому вогні до готовності
На гарячу рибку викладаємо кусочок лимонного масла. Дуже смачно зі свіжими овочами!!!