Сардини в цибулі

Сардини в цибулі
Інгредієнти
1 кг
1 кг
50 г.
100 мл
1 ст.ложка
Розраховано на 15 порцій
сардини
1 кг
цибуля ріпчаста біла
1 кг
родзинки
50 г.
оцет
100 мл
сіль
борошно
цукор
1 ст.ложка
олія

Приготування

Дуже смачні сардини, готуються швидко і зберігать в холодильнику більше тижня.
Їх готували для рибаків, які ловлять рибу декілька днів.
Почистити сардини, помити і обсушити, обваляти в борошні і посмажити в гарячій олії.
Викласти сардини на салфетку, посолити.
Почистити і порізати цибулю, посмажити на олії, додати оцет і готувати, поки він випарується.
Додати цукор і намочений ізюм.
Викласти сардини у посуд з кришкою, зверху викласти ще гарячу цибулю і так кілька разів.
Закрити кришкою і бажано витримати 1 день у холодильнику, а тоді можна куштувати.
З кожним днем риба стає смачнішою.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Сардини в цибулі"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Уявляю як це смачно!
avatar

Medunya

+
0
Це дуже смачно, раджу приготувати.
avatar

hala1974

+
0
думаю мені б така рибка смакувала, цікавий рецепт, але я в нас не зустрічала у продажу сардин, хіба можна спробувати з іншою рибою
avatar

gutka

+
0
Я думаю, що можна готувати з будь-якою рибою.
avatar

hala1974