Рецепти

Кілька в томатному соусі з овочами

korica (Олена) Написати лист

Рейтинг

+205.00

Рецепти користувача (32)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

кілька свіжоморожена (або мойва)	1 кг
цибуля біла	2 шт.
морква велика	1 шт.
томатний соус	5-6 ст.ложки
олія	50 г.
вода	200 мл
сіль
перець чорний свіжомелений
насіння кропу
лаврове листя

Рибу розморозити, почистити, помити.
Кілька в томатному соусі з овочами
Цибулю почистити, помити, порізати півкільцями. Велику морквину або дві менші почистити, помити, потерти на грубій тертці.
В каструлю, в якій тушкуватиметься риба, налити олію, дати трохи цибулі та моркви.

Далі викласти шар риби, посолити, поперчити, посипати насінням кропу, дати розламаний невеликий лавровий листочок (за бажання насіння кропу та лавровий листок використати мелені).

далі чергувати — цибуля з морквою, риба з спеціями… Останніми мають бути морква з цибулею. Томатний соус (або 2 ст.л. томатної пасти) розвести водою, залити рибу з овочами.

Тушкувати страву під кришкою на малому вогні 1 годину. Смакує охолодженою. Смачного!