Дорада, запечена в пюре, з білими грибами та сиром дорблю

Дорада, запечена в пюре, з білими грибами та сиром дорблю

Інгредієнти

Інгредієнти

дорада
1 шт.
морква
25 г.
цибуля зелена
гриби білі сушені
30 г.
цибуля ріпчаста
30 г.
сир дорблю
20 г.
картопля
240 г.
яйця перепелині
1 шт.
масло вершкове
10 г.
молоко
борошно
20 г.

Дорада, запечена в пюре, з білими грибами та сиром дорблю

Приготування
1. З відвареної картоплі робимо пюре, додавши моркву дрібним кубиком, дрібно шинковану зелену цибулю, яйце, сіль, борошно.
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.
Пюре має бути густим.
2. Гриби відварюємо, нарізаємо, обсмажуємо з цибулею, підсолюємо.
3. Рибу філіруємо, щоб отримати філе без шкіри. Якщо десь залишилися кісточки, то видалити їх.
4. Циновку обертаємо в харчову плівку, укладаємо пюре, надаючи прямокутну форму, товщиною приблизно півсантиметра.
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.
На пюре укладаємо філе рибки.
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.
На рибку сир і гриби.
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.
Згортаємо рулетиком.
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.
5. Перекладаємо на деко, змащене маслом. Запікаємо 20 хвилин при 220 градусах.
6. Зверху полив своїм улюбленим соусом (майонез, часник, кіккоман, мандариновий сік).
Смачного!
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю.

Повернутись на початок рецепту "Дорада, запечена в пюре, з білими грибами та сиром дорблю"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
О, это просто… нет слов.Беру себе рецептик.Исключу яйцо, сыр и получу шикарное постное блюд.СПАСИБО-о-о!!!
avatar

kvitochka07

+
0
прикольно. тоже попробую, только рыбу заменю на форель.
avatar

lubeetel

+
0
Такий цікавий рецепт
avatar

Medunya

+
0
Замечательное блюдо!
avatar

lakshmi

+
0
така чудова страва — це має бути смачно
avatar

gutka