Барабулька запечена з селерою

Барабулька запечена з селерою

Інгредієнти

Інгредієнти

барабулька
4 шт.
корінь селери
соус соєвий
орегано сушений
розмарин сушений
перець чорний мелений
сіль
лимони
олія

Барабульку я обожнюю за її неповторний креветковий ніжний смак. Він просто чудовий.
До того ж виглядає така рибка дуже святково і гарно завдяки своєму червоному кольору.

Приготування
Все просто.
Рибу очищуємо від луски, видаляємо зябра та нутрощі.
Намащуємо спеціями і поливаємо соєвим соусом. У черевце кладемо часточку кореню селери та лимону.
Так лишаємо маринуватися на кілька годин.
Далі викладаємо рибку у форму, збризкуємо олією, закриваємо форму фольгою і відправляємо у духовку на хвилин 40 при 180℃.
За 5 хвилин до кінця готування, знімаємо фольгу, і, за бажанням, можна долити ще трохи соєвого соусу та часточки лимону.
І насолоджуємося просто неймовірною рибою!
P.S. До речі коштує така рибка не набагато дорожче звичайної скумбрії)

Повернутись на початок рецепту "Барабулька запечена з селерою"

Коментарі (9)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Я цю рибку теж обожнюю, вона ну дуже смачнаВ Метро на неї досить часто бувають хороші знижки
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

Scratch

+
0
Мені теж подобається барабулька, Андрію, вдало описав смак цієї рибки " креветковий ніжний смак".
avatar

NONNAPINA

+
0
ну а як ще поіншому описати цей суперовий креветковий присмак!
avatar

Scratch

+
0
Яка вона красива Наче справжня золота рибка Мені ще жодного разу вона не зустрічалася
avatar

Medunya

+
0
Може не звертали уваги просто. Її дуже легко сплутати з морським окунем (який зараз просто шалено дорогий), а у Сільпо чи Метро вона частенько є і коштує трохи дорожче скумбрії.
Проте, якщо не помиляюсь її ловлять якось періодами і вона буває місяць є, а місяць ні.
Але спробувати її треба обов'язково — це незрівнянний смак: ніби креветки навпіл з нежирною білою рибою! якось так)
avatar

Scratch

+
0
avatar

Ester

+
0
Рибка виглядає супер, але щось вона ще зустрілась мені на моєму кулінарному шляхуТреба шукати...
avatar

Koenigin

+
0
Добра страва!
avatar

Luckchief