Ароматна риба в кукурудзяній паніровці

Рибка… ммммм, обожнюю рибку!!! Скуштуйте філе риби, замариноване у маринаді з меліси та фенхелю!!! Не пробували??? Вперед готувати разом зі мною!

Приготування

Приготування маринаду:
— помиті та обсушені листочки меліси подрібнити великим ножем.

— помити під гарячою водою лимон, зняти цедру з нього, додати до меліси, туди ж вичавити сік з половинки лимона.

— подрібнити фенхель у ступці чи млинку (у мене немає ні того, ні того, тому я ножем подрібнила як змогла), всипати до попередніх інгредієнтів

— вливаємо олію, солимо та перчимо, ставимо настоятися хоча б на 15 хв.
*** така заправка смакуватиме і з птицею, і в свіжих овочевих салатах.

Поливаємо цією заправкою шматочки риби, нехай промаринується трішки.

Тим часом підготуйте три тарілочки глибокі із збитими яйцями (підсоліть їх чучуть), з борошном, з кукурузяною паніровкою

Поставте на вогонь сковорідку, розігрійте олію.
Кожен шматочок філе обваляйте в борошні.

Потім занурити у яйце.

В кінці в кукурудзяну паніровку.

Викладати у розігріту олію і смажити з обох боків до золотистого кольору.

***рибка готується швидко, не перетримайте її на вогні, щоб була соковита!



Ну дууууууже вже смачна вийшла оця рибка! Такий аромат і такий бомбезний смак!!!
В ці холодні, дощові, темні дні порадуте себе такою стравою)))

Повернутись на початок рецепту "Ароматна риба в кукурудзяній паніровці"