Пряникові будиночки на чашки

Пряникові будиночки на чашки
Інгредієнти
Будиночки:
мед
50 г.
масло вершкове
50 г.
цукор
100 г.
борошно
200 г.
какао
2 ст.ложки
яйця курячі
1 шт.
сіль
сода харчова
приправа для випічки
1 ч.ложка
ванілін
0,25 ч.ложки
стружка кокосова
Айсінг:
пудра цукрова
200 г.
білки яєчні
0,5 шт.
сік лимона
1 ч.ложка

Пряникові будиночки на чашки

На ці новорічні свята я пекла для своїх подружок пряникові будиночки. Готувала це чудо вперше в житті і хоч будиночки вийшли злегка кривуватими, подружки все одно були в захваті.

Приготування
Мед, вершкове масло і цукор нагріти до розчинення цукру, потім дати охолонути.


Просіяти борошно разом з какао-порошком, додати дрібку солі, ванілін і прянощі


До сухої суміші додати яйце, сметану і медову суміш.


Замісити тісто і помістити його в холодильник на пару годин (можна довше).


З картону вирізаємо каркас майбутніх будиночків. Розкачуємо тісто, додаємо деталі і обережно вирізаємо. За допомогою лопатки переносимо деталі на пекарський папір. Випікаємо 5 хвилин при 180 градусах.


Готові деталі остуджуємо.


Робимо айсінг — частину білка вспінюємо віночком і поступово всипаємо цукрову пудру. Перемішуємо поки маса не буде схожа на густу сметану. В кінці додаємо лимонний сік.


Склеюємо деталі айсінгом поступово, підпираємо можливими чашками, склянками, даємо добре висохнути. Висушені будиночки прикрашаємо рештою айсінгу і посипаємо поки вологі кокосовою стружкою. Якщо підібрати відповідні чашечки, то виглядає дуже чудненько. У мене не зовсім підходяща чашка (ідеальної не знайшлося на жаль).
Пряничные домики на чашки

Повернутись на початок рецепту "Пряникові будиночки на чашки"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
я бы тоже была в восторге!!! красиво и вкусно!!!
avatar

natapit

+
0
Рождество в пряничной деревеньке! Очень красиво!
avatar

Mila

+
0
Мне такое не осилить , так хоть полюбуюсь на красоту рождественскую
avatar

Rodira

+
0
Ириш, ну ты чего… не осилитьТы же знаешь — глаза боятся, а руки делают!Я уже 2 года зрела чтоб сделать такие домики, вижу люди делают, а сама боюсьА вот захотелось подружкам сделать приятное и рискнула.Пусть они и кривоватенькие вышли, но зато своими руками сделаныВообще на многие вещи нужно время и желание, когда это есть — результат будет обязательно! У тебя всё выйдет дорогая!
avatar

lakshmi

+
0
Красота. Беру в закладки
avatar

Babusja