Пряничные домики на чашки

Пряничные домики на чашки

Ингредиенты

Ингредиенты

Домики:
мед
50 г.
масло сливочное
50 г.
сахар
100 г.
мука
200 г.
какао
2 ст.ложки
яйца куриные
1 шт.
соль
сода пищевая
приправа для выпечки
1 ч.ложка
ванилин
0,25 ч.ложки
стружка кокосовая
Айсинг:
пудра сахарная
200 г.
белки яичные
0,5 шт.
сок лимона
1 ч.ложка

Пряничные домики на чашки

На эти новогодние праздники я пекла для своих подружек пряничные домики. Готовила это чудо впервые в жизни и хоть домики получились слегка кривоватыми, подружки всё равно были в восторге.

Приготовление
Мёд, сливочное масло и сахар нагреть до растворения сахара, затем дать остыть.


Просеять муку вместе с какао-порошком, добавить щепотку соли, ванилин и пряности


К сухой смеси добавить яйцо, сметану и медовую смесь.


Замесить тесто и поместить его в холодильник на пару часов (можно дольше).


Из картона вырезаем каркас будущих домиков. Раскатываем тесто, прикладываем детали и аккуратно вырезаем. С помощью лопатки переносим детали на пекарскую бумагу. Выпекаем 5 минут при 180 градусах.


Готовые детали остужаем.


Делаем айсинг – часть белка вспениваем венчиком и постепенно всыпаем сахарную пудру. Перемешиваем пока масса не будет похожа на густую сметану. В конце добавляем лимонный сок.


Склеиваем детали айсингом постепенно, подпираем возможными чашками, стаканами, даём хорошо высохнуть. Высохнувшие домики украшаем оставшимся айсингом и посыпаем пока влажные кокосовой стружкой. Если подобрать подходящие чашечки, то смотрится очень чудненько. У меня не совсем подходящая чашка (идеальной не нашлось к сожалению).
Пряничные домики на чашки

Вернуться к началу рецепта "Пряничные домики на чашки"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
я бы тоже была в восторге!!! красиво и вкусно!!!
avatar

natapit

+
0
Рождество в пряничной деревеньке! Очень красиво!
avatar

Mila

+
0
Мне такое не осилить , так хоть полюбуюсь на красоту рождественскую
avatar

Rodira

+
0
Ириш, ну ты чего… не осилитьТы же знаешь — глаза боятся, а руки делают!Я уже 2 года зрела чтоб сделать такие домики, вижу люди делают, а сама боюсьА вот захотелось подружкам сделать приятное и рискнула.Пусть они и кривоватенькие вышли, но зато своими руками сделаныВообще на многие вещи нужно время и желание, когда это есть — результат будет обязательно! У тебя всё выйдет дорогая!
avatar

lakshmi

+
0
Красота. Беру в закладки
avatar

Babusja