Морські ракушки

Морські ракушки

Інгредієнти

Інгредієнти

тісто листкове
0,5 кг
сир молочний
300 г.
масло вершкове
150 г.
сіль
перець чорний мелений
корінь хрону
зелень
яйця перепелині
3-5 шт.
сік буряка

Морські ракушки
Оригінальна закуска, яка сподобається як дорослим, так і малим…

Приготування:
Листкове тісто злегка розкатати і вирізати кружечки формочкою для кексів.
Морські ракушки
Можна ножем нанести на кружечках вм’ятини, як у мушлях. Один кінець кружечка придавити пальцями.
Випікати на незмащеному деко 15 хвилин при 180 градусах (до золотистої скоринки).

Начинка:
Розтерти сир, масло, сіль, перець, 1 столову ложку тертого хрону.
Розділити на 2 частини. До однієї додати нарізану зелень, до другої — сік вареного буряка (можна від «бурячок»).
При випіканні мушлі розкриються. Обережно допомогти їм розкритися більше, наповнити серединку начинкою, прикрасити перепелиними яйцями (можна ікрою, маслиною, невеличким маринованим грибочком.
Морські ракушки
Морські ракушки
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Морські ракушки"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже гарно!!!
avatar

Dana

+
0
так, дуже гарно!
avatar

stfalcon

+
0
Велике спасибі
avatar

Medunya

+
0
Леся, я перепрошую, але на деко викладати такими ракушки, як вони на фото вирізані формою, чи ще з ними треба щось робити: складати вдвоє…
avatar

Lyuba

+
0
Нічого не треба робити, так ставити. Вони в результаті випікання самі розкриються з тої сторони, що не була притиснута пальцями.
avatar

Medunya

+
0
Ой, класна ідея, дуже сподобалась.
avatar

Masha

+
0
avatar

Medunya