Морские ракушки

Морские ракушки
Ингредиенты
тесто слоеное
0,5 кг
сыр молочный
300 г.
масло сливочное
150 г.
соль
перец черный молотый
корень хрена
зелень
яйца перепелиные
3-5 шт.
сок свеклы

Морские ракушки
Оригинальная закуска, которая понравится как взрослым, так и детям…

Приготовление:
Слоеное тесто слегка раскатать и вырезать кружочки формочкой для кексов.

Можно ножом нанести на кружочках вмятины, как в раковинах. Один конец кружочка придавить пальцами.
Выпекать на не смазанном противне 15 минут при 180 градусах (к золотистой корке).

Начинка:
Растереть сыр, масло, соль, перец, 1 столовую ложку тертого хрена.
Разделить на 2 части. К одной прибавить нарезанную зелень, ко второй — сок вареной свеклы (можно от «свекла»).
При выпекании ракушки раскроются. Осторожно помочь им раскрыться больше, наполнить середку начинкой, украсить перепелиными яйцами (можно икрой, маслиной, небольшим маринованным грибком.

Морские ракушки
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Морские ракушки"

Комментарии (7)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже гарно!!!
avatar

Dana

+
0
так, дуже гарно!
avatar

stfalcon

+
0
Велике спасибі
avatar

Medunya

+
0
Леся, я перепрошую, але на деко викладати такими ракушки, як вони на фото вирізані формою, чи ще з ними треба щось робити: складати вдвоє…
avatar

Lyuba

+
0
Нічого не треба робити, так ставити. Вони в результаті випікання самі розкриються з тої сторони, що не була притиснута пальцями.
avatar

Medunya

+
0
Ой, класна ідея, дуже сподобалась.
avatar

Masha

+
0
avatar

Medunya