Яблучно-грушевий тарт

Яблучно-грушевий тарт
Інгредієнти
Тісто
масло вершкове
130 г.
жовтки
2 шт.
цукрова пудра
60 г.
борошно
250 г.
Начинка
сметана 21 % жирності
400 г.
цукор
6 шт.
ванільна есенція
яблука
2 шт.
груші
2 шт.
кориця
крохмал

І ще один тарт. Бо готувати їх швидко, легко і приємно.

Для тіста розм'якшене масло розтираємо міксером з цукровою пудрою до пишної піни, додаємо жовтки. Ще збиваємо, додаємо борошно і дрібку солі, замішуємо тісто. Загортаємо у плівку і кладемо на 15 хв в морозилку або на годину в холодильник. Взагалі тісто дуже зручне, адже його можна наготувати наперед, поділити на порції, а потім запросто, навіть після роботи балувати рідних смакотою.

Розкатуємо тісто товщиною 5 мм.

Розраховане на форма діаметром 20-25 см. Із залишків завжди можна спекти пару печенюшок.

Яблука і груші середнього розміру очистити, порізати невеликими кубиками, посипати 3 ст.л цукру, корицею за смаком і крохмалем. Викладаємо на тісто.

Зверху викладаємо з мішану з рештками цукру і ваніллю сметану.

Печемо орієнтовно 40хв при 175℃.

Смачного

Яблучно-грушевий тарт

Повернутись на початок рецепту "Яблучно-грушевий тарт"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
«Готувати швидко і приємно», як добре сказано, а ще й надто смачно. З начинками можна " гратись" як завгодно, міняючи інгредієнти. І кожного разу мати новий тарт.
avatar

NONNAPINA

+
0
ага! я теж експериментую з ними постійно) дуже люблю тарти
avatar

Dzyga

+
0
Також можна ще й борошно вищого гатунку замінити на суміш з цільнозерновим або з гречаним.
avatar

NONNAPINA

+
0
ага! з цільнозерновим цікаво. а гречане ніколи не пробувала…
avatar

Dzyga

+
0
avatar

NONNAPINA

+
0
Чудовий тарт.
avatar

oksanochka86

+
0
дякую)
avatar

Dzyga

+
0
Суперова випічка
avatar

Medunya

+
0
спасибі)
avatar

Dzyga