Ревеневий насипний і заливний пиріг

Ревеневий насипний і заливний пиріг
Інгредієнти
ревінь (румбамбар)
500 г.
борошно пшеничне
330 г.
яйця курячі
2 шт.
цукор
160 г.
цукор ванільний
20 г.
сметана
0,5 склянки
масло вершкове
220 г.

Ревеневий насипний і заливний пиріг
Чудовий весняний пиріг. Ніжний і освіжаючий, з приємною кислинкою. А що найважливіше — роботи коло нього не більше, як на 10 хвилин. А то і менше. Знахідка в такі весняні дні, коли роботи навколо непочатий край, а смачненького хочеться.

Приготування
Масло кімнатної температури розтерти з цукром і борошном на крихту. Розтирати не довго — лише до того моменту, поки утвориться крихта.
Ревеневий насипний і заливний пиріг
Висипати утворену крихту у простелену кулінарним папером форму (у мене — 22 см в діаметрі). Крихту не приминати.
Ревеневий насипний і заливний пиріг
Зверху викласти почищений і порізаний тоненькими пластинками румбамбар.
Ревеневий насипний і заливний пиріг
Посипати румбамбар зверху ванільним цукром і поставити у нагріту до 180℃ духовку на 5 хвилин.
Ревеневий насипний і заливний пиріг
Яйця збити з цукром і сметаною.
Ревеневий насипний і заливний пиріг
Залити рівномірно утвореною сумішшю ревінь зверху.
Ревеневий насипний і заливний пиріг
Випікати 40 хвилин при 180℃. Нарізати пиріг остиглим.
Ревеневий насипний і заливний пиріг
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Ревеневий насипний і заливний пиріг"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудовий весняній пиріг! У нас я щось ще не бачила в продажу свіжого ревеня.
avatar

Mila

+
0
Спасибки, Міла. Шукай обов«язково — у нас уже 2 тиждень продають. А у вас швидше весна приходить
avatar

Medunya

+
0
Я ревеню вже рокiв 15-16 не бачила. Тiльки в нетi та журналах…
Смачный пирiг, Лесю. Щойно твiй персиковий, та яблочний згадала…
avatar

Glaros

+
0
Лариса, в Греції ревінь не росте?І не продають нігде ?А мені завжди здавалося, що за кордоном можна у супермаркетах купити усе. От свята наївність Ех, персиковий і яблочний — то теж окрема пісня Думаю, замість ревеню у цьому пирозі теж можна викристати інший наповнювач. А основний принцип пирога залишити: знизу засипати, а зверху -залити.
avatar

Medunya

+
0
В Грецii не все е… Ревень я не зустрiчала…
avatar

Glaros

+
0
А як розподілити цукор? До тіста скільки і збивати скільки?
avatar

vereteno