Пиріг "Фруктовий настрій"

Приготування:

1. Розігріваємо духову шафу до 180 градусів. Яйця (холодні) розділяємо на жовтки та білки. Розтираємо жовтки з 1 склянкою цукру.
2. Збиваємо білки до міцної білої пінки, додаємо трішки цукру та знову збиваємо.
3. 1/3 частину білків додаємо до жовтків та обережно перемішуємо. Додаємо борошно.Перемішуємо.
4. Додаємо білки, які залишились та знову легенько перемішуємо. На дно форми виливаємо трішки тіста, розрівнюємо, викладаємо порізані тоненькими скибочками яблука, зверху нарізані сливи та посипаємо смородиною.



Зверху притрусити цукром та корицею. Вилити тісто, що залишилось.



Випікати пиріг протягом 45-50 хв. Після випікання пиріг повинен трішки вистигнути.



Смачного всім!!!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг "Фруктовий настрій""