Ніжні яблучні міні-пироги з хрусткою посипкою на сніданок

Ніжні яблучні міні-пироги з хрусткою посипкою на сніданок
Інгредієнти
1 шт.
50 мл
цукор — 35г (25г. в тісто + 10г. для посипки)
борошно — 45г. (35г. в тісто + 10г. на посипку)
5 г.
10 г.
1/2 ч.ложки
Розраховано на 2 порції
яблука великі — 3-4шт. (300г)
яйця
1 шт.
молоко свіже
50 мл
цукор — 35г (25г. в тісто + 10г. для посипки)
борошно — 45г. (35г. в тісто + 10г. на посипку)
розпушувач тіста
5 г.
сіль — 1 щіпотка
масло вершкове мяке
10 г.
кориця
1/2 ч.ложки
олія для змащування форм

Ніжні яблучні міні-пироги з хрусткою посипкою на сніданок
Розігріти духовку до 200 градусів.
Змішати 25 г цукру і яйце. Збити до піни.

Окремо змішати борошно, сіль і розпушувач.


Влити молоко, добре розмішати.Змішати яєчну суміш з борошном і розпушувачем. Виходить рідке тісто.Яблука помити, очистити від шкірки і нарізати дуже тоненько. Відразу покласти нарізані яблука в тісто, щоб вони не потемніли.Все добре перемішати.

Змастити формочки олією без запаху.Викласти тісто в формочки. Гарненько розрівняти.


Для приготування посипки: змішати 10 г цукру, 10 г борошна, 10 г м'якого вершкового масла і корицю.Руками розмішати в крихту.І викласти зверху тіста.



Поставити форми в розігріту до 200 градусів духовку і пекти близько 30 хвилин до золотистого кольору.
Вийняти формочки з духовки, дати повністю охолонути.Перед подачею зберігати в холодильнику, краще всього потримати ніч в холодильнику. (так що це все можна зробити ввечері і зранку ласувати смачними пирогами до кави чи чаю).Пиріг виходить дуже ніжний, практично без тіста, з хрусткою скоринкою.

Повернутись на початок рецепту "Ніжні яблучні міні-пироги з хрусткою посипкою на сніданок"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Апетитний сніданок
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova