Манник медовий із прянощами

Манник медовий із прянощами

Інгредієнти

Для цукрової глазурі:
0,7 склянки
1 шт.
2 ст.ложки
Для тіста:
3 шт.
120 г.
90 г.
80 г.
1 ч.ложка
0,5 ч.ложки
5 шт.

Інгредієнти

Для цукрової глазурі:
пудра цукрова
0,7 склянки
білки яєчні
1 шт.
сік лимона
2 ст.ложки
Для тіста:
яйця курячі
3 шт.
мед
120 г.
крупа манна
90 г.
горіхи волоські
80 г.
кориця мелена
1 ч.ложка
гвоздика мелена
0,5 ч.ложки
кардамон
5 шт.
цедра лимона

Пряний пиріг-манник зі справжнім смаком осені. Медово-горіховим.

Приготування
Беремо яйця і відділяємо білки від жовтків. Білки збиваємо в піну.
Манник медовий із прянощами
Мед поставити на водяну баню на декілька хвилин прогріти і змішати з білками.


Додаємо жовтки і манку.

Горіхи треба подрібнити. Частину горіхів змолоти дуже дрібно, як борошно, а другу частину подрібнити ножем.

Додаємо в тісто горіхи, корицю, гвоздику, змелений кардамон і цедру одного лимону.

Ретельно все вимішуємо.
Форму (24 см) вкрити пекарським папіром і вилити в неї тісто.

Печемо в розігрітій до 180℃ духовці 10 хвилин. Потім вкриваємо форму фольгою і знову в духовку на 25 хвилин.
Дістаємо з духовки і залишаємо охолоджуватися.
Готуємо глазур. Білок збиваємо в піну і потроху додаємо цукрову пудру. Збиваємо міксером на низьких обертах до однорідної маси. Наприкінці додаємо лимонний сік.
Змащуємо манник глазуррю.


Залишаємо манник на пару годин остаточно охолодитися і щоб глазур застигла.


Запрошуємо подругу на чай або каву і смакуємо!

Повернутись на початок рецепту "Манник медовий із прянощами"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже гарний рецепт осіннього манникаСмакота!
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую! А смак дійсно осінній
avatar

Koenigin

+
0
Очень аппетитный манник!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо! :-)
avatar

Koenigin

+
0
Хороший тортик!
avatar

Trashy

+
0
Спасибо! :-)
avatar

Koenigin

+
0
Дуже гарний рецептик, і фотка класна
avatar

tori

+
0
Дякую!
avatar

Koenigin