Маленькі овочеві кіші-пироги (quiches)

Маленькі овочеві кіші-пироги (quiches)
Інгредієнти
тісто пісочне
200 г.
олія
морква
1 шт.
кабачки
1 шт.
перець болгарський
1 шт.
молоко
200 мл
сметана
250 г.
яйця курячі
3 шт.
сир твердий
50 г.
перець чорний мелений
сіль
зелень

Один з швидких та простих рецептів, коли потрібно приготувати вечерю/ чи обід, а зовсім немає часу… чи сил на " кулінарні подвиги"
Я брала готове пісочне тісто, але ви можете зроби його самі.

Приготування
Охолоджене тісто розкачати, наповнити формочки для мафінів або кексів (металеві змастіть олією), наколоти вилкою та пекти в духовці до золотистого кольору.
Маленький кабачок, нарізати кубиками, додати потерту морквину та перець (смужками) та тушити до готовності. Взагалі з начинками можна експериментувати, одна моя знайома використовує домашню «супову» заправку (яку вона закрутила влітку )
Яйця добре збити вінчиком, додати молоко та сметану і ще раз збити.всипати потертий твердий сир, додати зелень, сіль, перець. Овочі викласти в спечені корзинки, залити молочно-яєчною сумішшю та пекти в духовці до готовності (приблизно 20 хвилин при 180℃). Начинка має «схопитись» і добре зарумянитись
Смачного.
У мене вийшло 8 міні кішів, по 2 на порцію

Повернутись на початок рецепту "Маленькі овочеві кіші-пироги (quiches)"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
дуже апетитно
avatar

gutka

+
0
Дякую
avatar

Vixen

+
0
Такі привабливі
avatar

Koenigin

+
0
Дуже симпатичні кіші
avatar

Medunya

+
0
avatar

Vixen

+
0
класна закускадуже гарно
avatar

Dzyga

+
0
avatar

Vixen