Соковиті перемячі

Соковиті перемячі

Інгредієнти

Тісто:
1 шт.
6-7 ст.ложки
1 ст.ложка
1 ст.ложка
1 ч.ложка
2 склянки
Начинка:

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі
1 шт.
олія
6-7 ст.ложки
дріжджі сухі
1 ст.ложка
цукор
1 ст.ложка
сіль
1 ч.ложка
вода
2 склянки
борошно
Начинка:
м'ясо
цибуля ріпчаста
сіль
перець чорний мелений

Соковиті перемячі

Приготування:
Тісто:
Замішуємо м'яке тісто, кладемо в целофановий пакет, а шийку зав'язуємо ниточкою і ставимо на 20 хвилин в тепле місце.

Начинка:
Через м'ясорубку пропустити м'ясо, цибулю, додати сіль, перець — усе перемішати.

Далі, тісто розділити на шматочки і руками розтягнути з них коржі (НЕ РОЗКОЧУВАТИ КАЧАЛКОЮ!!!), на коржі покласти начинку з фаршу і прим'яти його ножем. Краї перемячів зібрати зморщуючи, припіднімаючи краї коржа по колу защипати тісто, залишивши по середині отвір розміром з монету. Сформовані перемячі смажимо на розжареній рослинній олії. Смачного!!!


Соковиті перемячі

Повернутись на початок рецепту "Соковиті перемячі"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікавенько.
avatar

Alter_Ego

+
0
спасибо )))
avatar

koshka