Конвертики з сиром

Конвертики з сиром
Інгредієнти
Інгредієнти
3,5 склянки
25 г.
100 г.
180 мл
3 шт.
120 г.
1 ч.ложка
Сирна начинка:
500 г.
100 г.
2 шт.
10 г.
2 ст.ложки
20 г.
1/2 склянки
Інгредієнти
борошно
3,5 склянки
дріжджі
25 г.
цукор
100 г.
молоко
180 мл
жовтки яєчні
3 шт.
масло вершкове
120 г.
сіль
1 ч.ложка
Сирна начинка:
сир кисломолочний (творог)
500 г.
цукор
100 г.
жовтки яєчні
2 шт.
цукор ванільний
10 г.
крохмаль
2 ст.ложки
масло вершкове
20 г.
родзинки
1/2 склянки
цедра лимона

Конвертики з сиром

Опис:
Замісити тісто воно має бути м’яке, злегка липке. Накрити полотенцем і дати підійти 1 годину. За цей час готуємо начинку. Добре перетираємо сир і додаємо всі інші інгредієнти. Тісто ділимо на дві частини, розкочуємо товщиною пів сантиметра, нарізуємо квадратики розміром 7см на середину ставимо начинку, і згортаємо конвертиком (всі кути по черзі до середини, і змочуємо водою, щоб прилипли). Викладаємо на бляшку і даємо постояти 30 хвилин. Після чого змащуємо збитим яйцем і випікаємо приблизно 15 хвилин. Готові посипаємо пудрою.

Повернутись на початок рецепту "Конвертики з сиром"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Супер! В котрий раз переконуюсь скільки смакоти можна приготовити з сиру!
avatar

prostoKsjy

+
0
Звичайно. Ці конвертики дуже смачні.
avatar

babenko-tanya

+
0
Смачно, у вас така цікава випічка.
avatar

Masha

+
0
Дійсно, ви часом не кондитор, бо рецепти дійсно цікаві?
avatar

prostoKsjy

+
0
і мені цікаво )
avatar

stfalcon

+
0
ти мабуть вгадала )

tanya-babenko1.moikrug.ru/
технолог, повар-кондитер
avatar

stfalcon

+
0
Ні це не моя я з Івано-франківська.
avatar

babenko-tanya

+
0
ой. сорі
avatar

stfalcon

+
0
Смакота!!! Я б зараз попоїв.
avatar

Vitja