Ніжні «мішечки»

Ніжні «мішечки»
Інгредієнти
тісто
350 г.
100 г.
150 г.
1 ч.ложка
соус бешамель
40 г.
3 ст.ложки
250 мл
начинка
свинина (варене)
300 г.
тісто
борошно пшеничне
350 г.
олія оливкова
100 г.
вода
150 г.
сіль
1 ч.ложка
соус бешамель
масло вершкове
40 г.
борошно пшеничне
3 ст.ложки
молоко
250 мл
начинка
свинина (варене)
300 г.

Дуже смачний, ситний сніданок. Готується швидко і легко, а готові «мішечки» легко переносять заморожування. М'ясна начинка з соусом бешамель надає ніжний смак, вранці з кавою в самий раз.
Ніжні «мішечки»

Приготування:
Для початку треба відварити свинину в підсоленій воді до повної готовності. Вистигле м'ясо нарізаємо на дрібні шматочки.
Потім соус бешамель: У каструльці з товстим дном розтопити вершкове масло і всипати борошно постійно помішуючи, потім тонкою струйкою влити молоко (кімнатної температури) і заварити постійно помішуючи. Зняти з вогню посолити і поперчити. Дати злегка охолонути.

А тісто це заварне, готується легко і швидко. Тобто, доводимо до кипіння воду з сіллю і олією, знімаємо з вогню і відразу висипаємо всю муку. Добре замішуємо дерев'яною лопаткою і потім руками.

Даємо охолонути і тонко розкочуємо. Вирізаємо круги.

У серединку круга викладаємо соус зверху м'ясо і формуємо пиріжки — мішечки.

Потім обсмажуємо в великій кількості рослинного масла до золотистої скоринки.
Приємного апетиту!

Повернутись на початок рецепту "Ніжні «мішечки»"

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
яка смакота
avatar

tori

+
0
дякую
avatar

Laran

+
0
Очень аппетитно!
avatar

lakshmi

+
0
спасибі Ліко
avatar

Laran

+
0
О, вже рецепти до дня святого Валентина пішли Дуже смачні і ситні мають бути ці мішечки!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю. Мішечки й справді ситні мені 2 шт. вистачило, щоб ситно поснідати.
avatar

Laran

+
0
Мішечки виглядають чудово! обов«язково візьму на замітку рецепт тіста!
avatar

Dzyga

+
0
Дякую, Настюш!!! Я дуже люблю це тісто воно готується швидко й на смак мені подобається.
avatar

Laran

+
0
Як апетитно!!! Хочеться вже спробувати..)
avatar

Svetik

+
0
Дякую! Вони дуже смачні, особливо коли ледь теплі.
avatar

Laran

+
0
а чи обов'язково це смажити? чи можна запекти?
avatar

mdreamka

+
0
звичайно можна запекти, структура тiста буде трохи не така, але всеодно смачно.
avatar

Laran