Привіт, кукорамівці. Давно мене тут не було, бо просто не могла добратись і викласти хоx кілька рецептів… Тому, сьогодні завалю вас пундиками. і почну із чергового відео майстер-класу Галини Артеменко в рамкахFood School Кропивницького.
На відео ви побачите технологію приготування рубленого тіста і кіша.
Дуже смачного! Серед незвичних елементів є «жжонка» — палений цукор розведений водою. Компонент для начинки не обов«язковий, а більше грає роль для аромату і солодкуватого смаку.