Рецепти

Вівсяне печиво з гарбузом

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

яйця	1 шт.
пластівці вівсяні швидкого приготування	250 г.
борошно пшеничне	160 г.
цукор	100 г.
масло вершкове	80 г.
олія оливкова	20 г.
насіння соняшника	15 г.
родзинки	50 г.
горіхи волоські	120 г.
гарбуз мускатних сортів	150 г.
розпушувач тіста	10 г.
цукор ванільний	20 г.
кориця мелена	0.5 ст.ложки

Чудове, яскраве та корисне печиво.
ПРИГОТУВАННЯ:

Гарбуз почистити від шкірки, видалити насіння, а м’якоть натерти на крупній тертці. Родзинки ретельно промити, залити невеликою кількістю кип’ятку на 5 хвилин, відцідити та просушити на паперових серветках. 12-15 половинок горіхів відкласти для оформлення печива, а решту крупно посікти. Яйце сполучити з цукром, ванільним цукром, корицею та збити до пухкої маси. Докласти до яєчної маси гарбуз, просіяне борошно, розпушувач, родзинки, горіхи, соняшникове насіння, оливкову олію. Перемішати. Вмішати м’яке вершкове масло, і замісити тісто. Воно буде трішки рідкуватим. Деко застелити пергаментом. Набирати масу столовою ложкою чи ложкою для формування кульок морозива і викладати на пергамент у вигляді круглого печива. Згори на кожне печиво викласти половинки горіха. Випікати при 180*С до золотистого кольору приблизно 18-20 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Вівсяне печиво з гарбузом"