Печиво Серпантин

Яскраве та цікаве печиво, ще й готується просто. Раджу приготувати.

ПРИГОТУВАННЯ:

М'яке вершкове масло добре розтерти з цукровою пудрою (до посвітління). По одному втерти яйця. Далі вмішати просіяне з розпушувачем борошно і замісити м'яке тісто. Розділити його на дві частини (скористайтесь вагами). В одну частину вмішати какао. Кожен вид тіста розкачати у квадрат товщиною 3 мм. Викласти два квадрати один на другий і загорнути тісним рулетом. Рулет загорнути у харчову плівку і відправити у морозильну камеру на 45 хвилин. Розгорнути із плівки і гострим ножем нарізати рулет скибками товщиною 1 см. Перекласти на деко і випікати за температури 180*С приблизно 15-17 хвилин до готовності, але не перепекти, щоб білий шар тіста не зарум'янився.

Повернутись на початок рецепту "Печиво Серпантин"