Прямий ефір
Рецепти
Печиво на молочній піні
Інгредієнти
Напевно, в багатьох, в кого малі діти, завжди в холодильнику знайдеться пражене молоко.
Але не всі полюбляють ту шкірочку яка на ньому утворюється після кипятіння.
Особисто я ніколи її не зберігала поки не знайшла цей рецепт печива.
Тому пропоную приготувати з неї таке простеньке, а головне корисне печиво для малечі і не тільки.
На смак воно ніжно-листково-вершкове.
Приготування
Щоб мати необхідну кількість молочної піни для даного рецепта потрібно її назбирати заморожуючи, перед приготуванням розморозити.Борошно зєднати з розпушувачем, додати старку і замісити мяке тісто.
Поставити на 1 год. в холодильник.
Розтачати тісто в пласт, змастити розмягченим маслом, скласти докупи, ще раз змастити маслом і знову скласти докупи.
Виходить 4-ри шари тіста. Ставимо в холодильник хвилин на 20.
Виймаємо тісто і розкачуємо не дуже грубо (воно гарно підросте).
Ріжемо на кватратики і випікаємо до готовності.
Посипати до смаку цукровою пудрою.
Смачного!!!
- 3047
- 21 червня 2015, 00:01
- Мені подобається
- В обране
А слово " старка", то взагалі львівські спогади дитинства і бабуся
Vixen
Marta
Koenigin
Marta
Medunya
Marta
Ester
Marta
Marta
Ester
Anyutka1993