Приготування
Розм'якшене вершкове масло міксером збиваємо до біла.
Всипаємо цукрову пудру, ванільний цукор і збиваємо все до отримання пишної маси (3-5 хвилин).
Не припиняючи збивання, невеликими порціями, вливаємо білки.
Збиваємо масу до однорідного стану.
Через сито, порційно, додаємо борошно і добре перемішуємо тісто, після кожного додавання борошна. Тісто виходить дуже м'яким.
Готове тісто перекладаємо в кондитерський мішок і відсаджувати печива на застелений пергаментом деко, на невеликій відстані один від одного.
Робимо ямку в центрі кожного печива і викладаємо в неї малину( можна будь -яке повидло)
Випікаємо курабье в розігрітій до 200-220 «С духовці, 15-20 хвилин (орієнтуйтеся по своїй духовці).
Повернутись на початок рецепту "Печиво Кураб'є"
Dzyga
nata4822
Medunya
Babusja
Laila
nata4822