Рецепти

Печиво "Картопляник"

Vizajust Написати лист

Рейтинг

+1535.00

Рецепти користувача (172)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Інгредієнти
картопля (варена)	4-5 шт.
олія оливкова	2 ст.ложки
борошно пшеничне	200 г.
сіль	1 ч.ложка
сода харчова	0.5 ч.ложки
сік лимона	2 ст.ложки

Для посипки:
сіль

Інгредієнти

Інгредієнти
картопля (варена)	4-5 шт.
олія оливкова	2 ст.ложки
борошно пшеничне	200 г.
сіль	1 ч.ложка
сода харчова	0.5 ч.ложки
сік лимона	2 ст.ложки

Для посипки:
сіль

Таке печиво засмакує і до борщу, і до бульйону, і просто так!!! Воно солонувате, листкове у середині, не сухе, і дуже смачне )))
Печиво «Картопляник»
Варимо картоплю, товчемо її гарячою, солимо.

Додаємо соду погашену лимонним соком (можна взяти розсіл), всипаємо борошно і замішуємо тісто.
Розтачуємо в товщину 0.5 см, посипаємо чим душа забажає (насіння, приправи, сіль морська), трохи вдавлюємо качалкою посипку.

Вирізаємо форми за власним бажанням, викладаємо на змащений пергамент у формі.

Ставимо випікати у розігріту духовку до 200 градусів поки печиво не набуде золотистого кольору.