Печиво домашнє з ароматною посипкою

Я рідко купую печиво у магазині, частіше печу сама, тому що домашнє, приготовлене з любов'ю найкраще. І головне я знаю з чого його приготувала. Сьогодні мені захотілось такого печива, як пекла моя бабуся, ось тільки вона його нічим не посипала, а я приготувала посипку з корицею, таку яку роблю для дріжджових рогаликів. З простих продуктів печиво вийшло таке пухке, ароматне і дуже смачне.

В миску відразу всипати 1,5 скл. борошна, а решту додавати по потребі. До борошна додати розпушувач, перемішати. Окремо змішати масло кімнатої температури, яйце, сметану і цукор. Змішати все разом і замісити не туге еластичне тісто. Винести тісто на холод на 30-40 хв.
Для посипки з масла і борошна руками зробити крихти, додати трішки цукру та кориці.
З тіста сформувати пласт завтовшки близько 1 см, змастити верх білком за допомогою кісточки, посипати посипкою і розрізати на рівні квадратики або трикутники.
Випікати при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Печиво домашнє з ароматною посипкою"