Печеньки "Макарун на новий лад"

Все почалось із того, що мене зацікавили фото в інтернеті із незвичайним печивом. Виявилось, що це французький десерт «Макарун». Мені захотілось зробити щось подібне, але виникли проблеми. У нашій місцевості не так легко знайти мигдаль. І тоді я вирішила зробити власну варіацію.

У рецепті все дуже просто:
-Подрібнюємо горіхи в блендері, а потім отриману кашку перетираємо через сито.
-Збиваємо білки з цукром.
-До білків додаємо подрібнені горіхи і обережно перемішуєм.
-Потім додаємо борошно і також перемішуєм.
-Додаємо за бажанням барвники, або какао.
-Формуємо печиво на застелене пергаментом деко задопомогою кондитерського мішка, або просто ложкою.
-Випікаємо в попередньо розігрітій духовці.
Дві частинки можна склеювати кремом, чи будь-якою іншою начинкою, яка вам подобається.
А ще нажаль красивіші екземпляри для фото не залишились, бо одразу ж з*їлись)))))

Повернутись на початок рецепту "Печеньки "Макарун на новий лад""