Кунжутне чорно-біле печиво

Кунжутне чорно-біле печиво
Інгредієнти
пшеничне борошно
200 г.
Вершкове масло
100 г.
цукор
180-200 г.
курячі яйця середнього розміру
2 шт.
ванільний цукор 10 г або 0,5 ч.л. екстракту ванілі
1 ст. л. лимонного соку (за бажанням)
насіння кунжуту чорне
100 г.
насіння кунжуту біле
100 г.
розпушувач (порошок до печива)
1 ч.ложка
кокосова стружка для обсипки (за бажанням)

Збиваємо яйця з цукром, додаємо м'яке масло, лимонний сік, ванільний цукор, кунжут.
Змішуємо борошно з розпушувачем, пересіюємо.
Поступово додаємо борошно, замішуємо тісто (тісто виходить м'яке і трішки липне до рук).
Тісто кладемо в холодильник і даємо трохи постояти (30-60 хв).
Формуємо кульки по 30 грам, обкачуємо у кокосовій стружці (за бажанням).
Деко вистилаємо змащеним маслом пергаментом або антипригарним чи силіконовим ковриком.
Викладаємо кульки на достатній відстані одна від одної, у духовці печення трішки розтікається.
Випікаємо 10-15 хв. при температурі 170-180 градусів (усе залежить від вашої духовки)
Готове печиво можна полити розтопленим шоколадом.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кунжутне чорно-біле печиво"

Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути