1 кг | |
50 г. | |
120 мл | |
200 мл | |
1 г. | |
250 мл | |
1 шт. | |
100 г. | |
Розраховано на 3 порції |
Цибуля |
1 кг |
олія |
50 г. |
Вершкове масло |
120 мл |
вино біле сухе |
200 мл |
розмарин |
1 г. |
бульйон овочевий або м*ясний |
250 мл |
Перец, соль |
|
хліб |
1 шт. |
сир твердих сортів |
100 г. |
Хочете перенестися в Париж? Тоді приготуйте цей французький цибулевий суп. Колись це була їжа бідняків, але сьогодні таке перше блюдо культивували і подають в дорогих ресторанах. А ми приготуємо будинку, нічим не гірше. Я даю вам дійсно смачний рецепт цього супу, тому що з простого лука не так просто створити воістину апетитний обід.
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Підготувати всі інгредієнти.
Нарізати весь цибулю дрібним кубиком.
Обсмажити у великій кількості масла на повільному вогні.
Через 30 хвилин додати вино, розмарин і продовжувати гасити.
Додати бульйон, заправити за смаком сіллю і перцем.
Зробити грінки з сиром.
Подавати до столу.
Повернутись на початок рецепту "Відомий французький Цибулевий Суп - Відчуйте себе в Парижі"