Пісний борщик з чорносливом в глиняних горщечках

Пісний борщик з чорносливом  в глиняних горщечках

Інгредієнти

Інгредієнти

картопля
150 г.
буряк
250 г.
квасоля
200 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
перець болгарський
1 шт.
гриби
150 г.
морква
2 шт.
паста томатна
2 ст.ложки
селера
50 г.
бульйон
1.5 л
олія
чорнослив
50 г.
зелень
сіль
перець чорний мелений

Рецепт пісного борщику, трохи по новому, в глиняних горщиках та ще в духовці.
Ви можете брати будьякі овочі по вашому власному рецепту борщу.

Приготування
Квасолю замочити в воді через ніч, зранку зварити до напівготовності. (можна брати готову консервовану, в томатному соусі чи без).
Почищені та порізані овочі (крім картоплі, квасолі та буряка) злегка спасерувати на оліі.
Овочі розподілити між глиняними горщичками (або взяти один великий), залити бульйоном (грибний, овочевий чи курячий)або водою, додати сіль, перець, зелень, томатну пасту, квасолю, нарізану дрібними кубиками картоплю та поставити в духовку. Краще якщо ви будете «тушкувати» іх при малій температурі 120-150℃, 3-4 години, так виділиться більше «соків» та страва набуде особливого ароматуа ще глина додає того неповторного, магічного…
За півгодини до готовності додати тертий буряк та порізаний чорнослив.
Смачного!!!
Пісний борщик з чорносливом  в глиняних горщечках

Повернутись на початок рецепту "Пісний борщик з чорносливом в глиняних горщечках"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачно! Наллєш горщик борщу?
avatar

Koenigin

+
0
Звичайнозаіжджайте
avatar

Vixen

+
0
Яка смакота! І горщик красуньчикПриготую за Вашим рецептом
avatar

Anyutka1993

+
0
Дякуюгорщик ще з Украінилюблю іжу приготовану в глиняному посуді… зовсім інший смак
avatar

Vixen