Салат "Свіжість" у вівсяних корзинках

Салат "Свіжість" у вівсяних корзинках
Інгредієнти
Інгредієнти
2 шт.
3 шт.
яблука (кисло-солодке)
1 шт.
8 шт.
80 г.
салат (рукола)
1/2 шт.
для корзинок
пластівці вівсяні (половина - мелені)
1 склянка
50 мл
вода (кип'яток)
50 мл
3-4 ст.ложки
Для соусу
мед (натуральний)
1 ст.ложка
1 ст.ложка
3 ст.ложки
Розраховано на 6 порцій
Інгредієнти
селера черешкова
2 шт.
огірки
3 шт.
яблука (кисло-солодке)
1 шт.
томати черрі
8 шт.
горіхи волоські
80 г.
салат (рукола)
лимони
1/2 шт.
для корзинок
пластівці вівсяні (половина - мелені)
1 склянка
олія оливкова
50 мл
вода (кип'яток)
50 мл
борошно цільнозернове
3-4 ст.ложки
сіль
Для соусу
мед (натуральний)
1 ст.ложка
оцет бальзамічний
1 ст.ложка
олія оливкова
3 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений

Салат «Свіжість» у вівсяних корзинках
Салат із свіжих овочів, яблука та грецьких горіхів у їстівних тарілочках з вівсяних пластівців.

Порція розрахована на 6 формочок-корзинок:
Вівсяні пластівці змолоти у кавомолці, всипати до миски, додати вівсяні пластівці, сіль, 2 ст. ложки борошна і олію. Залити гарячою водою. Перемішати і залишити на 10-15 хвилин.
Далі тісто перекласти на посипану борошном дошку. Сформувати ковбаску, підсипаючи по необхідності борошном і поділити на 6 рівних частин. Формочки для кексів змастити олією і викласти до них тісто.
Корзинки випікати при температурі 180 градусів до готовності (близько 15 хвилин). Готові корзинки залишити на декілька хвилин аби охололи і потім дістати з формочок.
Приготувати салат: попередньо вимиті овочі і яблуко порізати крупними кубиками. Яблуко збризнути соком половинки лимона. Грецькі горіхи подрібнити. Все перемішати, трішки посолити і полити соусом.
На дно корзинки покласти листочки руколи (листя іншого салату) а зверху викладати салат. Декілька шматочків помідор залишити для того, аби викласти їх зверху.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат "Свіжість" у вівсяних корзинках"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Такі гарненькі й свіженькі корзиночки!
avatar

OlgaSuper

+
0
дякую, Оля
avatar

gutka

+
0
весняні такіі корзиночки їстівні… коли захопишся смаком салатику, нічого як з'їш її
avatar

Vizajust

+
0
коли захопишся смаком салатику, нічого як з'їш її
це ти гарно написала
avatar

gutka

+
0
завжди пишу як є
avatar

Vizajust