Рецепти

Салат косівський

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

цибуля ріпчаста	1 шт.
гриби сушені	50 г.
буряк (запечений або відварений)	2 шт.
часник (зубок)	3-4 шт.
олія (без запаху)	4-5 ст.ложки
оцет (9%)	1 ч.ложка
сіль
цукор
горіхи волоські	4 ст.ложки

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

цибуля ріпчаста	1 шт.
гриби сушені	50 г.
буряк (запечений або відварений)	2 шт.
часник (зубок)	3-4 шт.
олія (без запаху)	4-5 ст.ложки
оцет (9%)	1 ч.ложка
сіль
цукор
горіхи волоські	4 ст.ложки

Салат косівський
До чого ж смачний салат — словами не передати. Страва для до Святвечірнього столу.
Буряк відварити до готовності, почистити і порізати соломкою. Скропити оцтом. Гриби відварити до готовності і порізати соломкою.
Половину великої цибулини порізати соломкою, а другу половину порізати кубиком і підсмажии на олії. З'єднати буряки, цибулю сиру і смажену, гриби, мелені горіхи. Додати потовчений часник. Заправити сіллю, цукром до смаку, олією.
Смачного!