Запечена картопля з горіховою пастою

Швидка і проста страва. Особливо для тих, хто любить картопельку у всіх виглядах. Горіхова паста дуже ситна і додає пікантності картоплі.

Картоплю почиститу і порізати кожну на 6 дольок. Викласти у форму і щедро обмазати у олії з додаванням часнику і перцю. Посолити.

Відправити у духовку на 40хв при 200 С. Далі якщо не прирумяниться додати ще 15хв при 220 С.
В той час готуємо горіхову пасту. Хліб замочуємо у воді.

Горіхи 8хв просушуємо при 200С у духовці.

Далі, горіхи і хліб, з якого відтисли воду, перемелюємо на мясорубці (я молола блендером).

Додаємо олію, видавлений часник і лимонний сік. Солимо і перемішуємо.
Картоплю подаємо з пастою. Їсти вприкуску дуже смачно) хоча мою оину колір пасти насторожив, спробували і їли за милу душу)))

Повернутись на початок рецепту "Запечена картопля з горіховою пастою"