Незвичайні котлетки + грибна паста

Незвичайні котлетки + грибна паста

Інгредієнти

Котлетки:
0,5 кг
2 шт.
150 г.
1 шт.
3 ст.ложки
Грибна паста:
гриби (свіжі, мариновані)
150 г.
1 шт.
часник (зубці)
3
Інгредієнти
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

Котлетки:
картопля
0,5 кг
морква
2 шт.
корінь селери
150 г.
яйця курячі
1 шт.
борошно пшеничне
3 ст.ложки
сухарі панірувальні
сіль
перець чорний мелений
Грибна паста:
гриби (свіжі, мариновані)
150 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубці)
3
сіль
перець чорний мелений
Інгредієнти
олія

Незвичайні котлетки + грибна паста
Незвичайні картопляні котлетки, тому що до їх складу входить варена селера. Вона додає легкого аромату і солонуватого смаку. Навіть, якщо ви не любите селеру, проекспериментуйте і ви будете приємно вражені.
Котлетки:
Картоплю, моркву, селеру почистити

залити водою, посолити і відварити до готовності

розім'яти овочі в пюре

дати пюре трішки охолонути

Додати яйце і борошно, поперчити

сформувати котлетки, обваляти в сухарях і смажити до золотистої скоринки

Грибна паста:
Гриби (в мене мариновані опеньки)

порізати цибулю і пасерувати на олії

порізати гриби, вкинути до цибулі на сковорідку на 4-5хв

гриби подрібнити блендером, додати часник, сіль і чорний мелений перець

Подавати котлетки разом з пастою і вашими улюбленими соусами

Повернутись на початок рецепту "Незвичайні котлетки + грибна паста"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачні котлетки, але з додаванням яйця, цє вже не пісне!
avatar

Mila

+
0
Дякую.Міла, я боялась, щоб вони не розвалились, і додада 1 яйце, але думаю, що і без нього, вони були б цілі
avatar

Sellin

+
0
Смакота!
avatar

OlgaSuper

+
0
Дякую, Олю!
avatar

Sellin

+
0
грибна паста це дуже і дуже смачно!готувала таке колись
avatar

Dzyga

+
0
Ага, смачно намазати на хлібі швидко готувати
avatar

Sellin

+
0
паста і соус — звабливі, хочеться покуштувати
avatar

gutka

+
0
Дякуюа соус — це кабачкова ікра
avatar

Sellin

+
0
Цікаві котлеткиТреба було ризикнути і спробувати смажити без яйця — підійшло б на конкурс.А грибна ікра — саме для конкурсу — теж смачна
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

Sellin