Картопля з грибами в сметані

Картопля з грибами в сметані

Інгредієнти

Інгредієнти

картопля
700 г.
печериці
400 г.
сметана (жирна)
300 мл
часник (зубки)
3-4 шт.
петрушка
олія соняшникова
80 мл
сіль
перець чорний мелений

Процес приготування картоплі з грибами в сметані.

Приготування
Картоплю очистіть, обмийте, наріжте тонкими пластинками. Ще раз добре промийте, дайте стекти воді.
Розігрійте пательню з олією. Викладіть картоплю, смажте на вогні трохи більше середнього. Посоліть і поперчіть картоплю, помішуйте періодично, але не часто. Смажте, поки скибочки не стануть м'якими.
Після цього додайте дрібно нарізаний часник і влийте сметану. Вона повинна злегка покривати картоплю. Зробіть вогонь менше і готуйте ще хвилин 5.
Гриби ретельно обмийте, наріжте пластинками.
Підсмажте їх на рослинній олії практично до готовності.
Петрушку дрібно покришите. Додайте до картоплі разом з грибами.
Перемістіть всі інгредієнти у форму для випічки.
Запікайте картоплю з грибами у сметані при 200 град. 20-25 хвилин. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Картопля з грибами в сметані"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути