Салат "Циплятко"

Смішне, симпатичне циплятко! Такий салат салат визве цікавість у всіх й дорослих, й дітей.

Приготування:
Відварити картоплю, моркву, яйця до готовності.

Охолодити й подрібнити мілким кубиком або потерти на тертку. Яйця подрібнити білки й окремо залишити жовтки щобпотім ними посипати салат.
Страусяче серце відварити в підсоленій воді, охолодити й подрібнити мілким кубиком.

Подрібнити цибулю.
Окремо залишила трішки моркви для оздобленя, й з почищених яєць зрізати два вершечки для очей.
Викладаємо на тарілку шарами, я взяла овальне блюдо щоб легше було формувати циплятко. Перший шар катопля перемастила майонезом, далі цибуля — майонез, серце — майонез, морква — майонез, білки яєчні — майонез й зверху притрусила подрібненим жовтком.
Далі три кілечка моркви розрізала пополам й виклала по бокам крильця. Вирізала чотири трикутнечка й виклала дзьобик і гребінець. З кружочків яєць виклала очки, з залишків морковки виклала лапки. Окремо подрібнила зелень й посипала під лапками.

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Салат "Циплятко""