Рецепти

Лазанья Болоньєзе з соусом бешамель

pokanevich Написати лист

Рейтинг

+214.00

Рецепти користувача (212)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Інгредієнти
Листи лазаньї	8 шт.
томати у власному соці	250 г.
оливкова олія	2 ст.ложки
Перец, соль	1 г.
сир твердих сортів	400 г.
моцарелла	250 г.
зелень кропу	1 пучок

М'ясний соус:
фарш з телятини	500 г.
Цибуля	1 склянка
олія	60 мл
часник зубці	4 шт.
томати у власному соці	400 г.
вода холодна	750 ст.ложок
орегано	1 г.
Перец, соль	1 г.

Вершковий соус:
Вершкове масло	30 г.
борошно пшеничне	30 г.
молоко коровяче	450 мл
мускатний горіх	1 г.
сiль	1 г.

Обожнюю італійську кухню. Це дуже смачно. Зараз, практично у всіх супермаркетах, можна купити листи для лазаньї. А це означає, що приготування страви стало простим. Все, що потрібно підготувати — це соуси болоньєзе і бешамель. Таке блюдо прикрасить будь-який святковий стіл, а також порадує ваших близьких в будні дні. Ваша сім'я скаже Спасибі за таку смакоту! Всі люблять Лазанью! Смачного!

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Підготувати всі інгредієнти.

Овочі нарізати, сир натерти.

Зробити спершу соус Болоньєзе з фаршем.

Потім підготувати соус Бешамель.

Зібрати Лазанью шар за шаром: томати очищені у власному соку, листя для лазаньї, болоньєзе, бешамель, зелень, твердий сир, сир моцарелла.

І так кілька шарів.

Запекти в духовці при 180 градусів 60 хвилин.

Запікати під фольгою.

Детальний приготування дивіться у відео-рецепті на цій сторінці.

Приємного апетиту і будьте здорові!
_