Курячі нагетси по-домашньому

Курячі нагетси по-домашньому
Інгредієнти
600 г.
1 склянка
1/2 склянки
сир твердий (тертий)
4 ст.ложки
2 шт.
філе куряче
600 г.
молоко кисле
1 склянка
сухарі мелені
1/2 склянки
сир твердий (тертий)
4 ст.ложки
яйця курячі
2 шт.
сіль

Курячі нагетси по-домашньому

Приготування:
1. Сухарі краще приготувати вдома, за допомогою блендера подрібнити черствий батон.
2. Куряче філе порізати на 12-14 приблизно рівних шматочків і залити кислим молоком на 30-60 хв.
3. Сир натерти на дрібну тертку і змішати з сухарями. Окремо збити яйця.
4. Після того, як м'ясо замаринується, опустити кожен шматочок у збиті яйця, а потім обваляти в сухарях з сиром, щоб шматочки м'яса були вкриті паніруванням з усіх боків.
5. Духовку розігріти до 190-200 градусів.
6. Найкраще взяти деко з решіткою, дно форми я застелила пергаментом, а запаніровані шматочки філе поклала на решітку. Поставити деко в духовку і запікати приблизно 20-25 хвилин.
До готових нагетсів подати кетчуп або інший улюблений соус. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Курячі нагетси по-домашньому"

Коментарі (16)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
смакота…
avatar

Marianna

+
0
avatar

gutka

+
0
Виглядає дуже смачно!
avatar

OlgaSuper

+
0
і це дійсно смачно
avatar

gutka

+
0
Гарно, просто і смачно
avatar

Medunya

+
0
смачно і просто — так і є
avatar

gutka

+
0
avatar

kvitochka07

+
0
avatar

gutka

+
0
Ням-ням
avatar

Sellin

+
0
пригощаю
avatar

gutka

+
0
А можна використати свіже молоко?
avatar

Koenigin

+
0
ні, краще просто посолити і поперчити шматочки мяса і так залишити на 20-30хв, кисле молоко тут як маринад
avatar

gutka

+
0
avatar

svitlanasl

+
0
Робила багато разів, але обсмажувала і виходило дуже добре. А вчора зробила на решітці та вони геть прилипли до неї Катя, в чому секрет? Може треба було трішки обсмажити, а вже потім покласти на решітку?
avatar

Koenigin

+
0
Я все більше у приготуванні домашньої їжі уникаю смаження, а запікаю майже все у духовці або ж готую в пароварці. Цю страву жодного разу на обсмажувала. Я не можу казати точно, чому геть усе поприліпало, але думаю що справа у сорті сиру. Якщо вашій родині можна їсти смажене — то готуйте як вам зручніше, смачніше і краще.
avatar

gutka

+
0
Я теж подумала, що може сир такий. А може решітку олією змастити, в принципі теж намагаюся по можливості готувати в духовці.
avatar

Koenigin