Котлети з ароматною серединкою

Котлети з ароматною серединкою

Інгредієнти

500 г.
3 ст.ложки
150 г.
1 пучок
6 ст.ложок
1 шт.
Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

філе куряче
500 г.
вода
3 ст.ложки
масло вершкове
150 г.
кріп
1 пучок
олія
6 ст.ложок
яйця курячі
1 шт.
сухарі панірувальні
сіль
перець чорний мелений

Смачні соковиті котлети — смачно, ніжно і ароматно.

Приготування
Філе помити, зачистити від сухожиль, змолоти на м'ясорубці. Додати воду, сіль, перець. Замісити фарш.
Масло кімнатної температури сполучити з порізаним кропом. Гарненько перемішати.
На змащену олією долоню викладати фарш. В центр палянички з фаршу викладати чайну ложечку суміші з масла і кропу. Сформувати котлету. Яйце злегенька збити з невеликою кількість солі і перцю. Опустити кожну котлету в яєчну масу. Витягнути і обваляти зі всіх сторін в панірувальних сухарях.
Обсмажити з обох сторін на пательні з олією до золотистої скоринки.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Котлети з ароматною серединкою"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю такі котлетки, до того ж вони так гарно виглядають.
avatar

Laran

+
0
Так, це дуже смачно- повністю згодна
avatar

Medunya

+
0
Декілька слів облизуюсь на ці апетитні котлетки, слів не вистачає щоб висловити своє захоплення
avatar

tori

+
0
Віта, їх так легко приготувати. Приготуй — нехай поласує і чоловік, і ти
avatar

Medunya

+
0
Ці котлети неперевершені. Я в захваті. Сьогодні зробила, за кілька хвилин вони просто зникли
avatar

svitlanasl

+
0
Так, я їх теж дуже і дуже люблю
avatar

Medunya