Капусники

Капусники

Інгредієнти

Інгредієнти

капуста
фарш свинячо-яловичий
цибуля ріпчаста
паста томатна
сіль
перець чорний мелений

Капусники
За основу взято рецепт лінивих голубців. Внесла коригування та вийшли капусники.

Приготування


Коли вперше готувала ліниві голубці, капусту перекручувала на м'ясорубці, але зіткнулася з проблемою: голубці при формуванні погано тримали форму і намагалися розвалитися. Тут я пішла на маленьку хитрість, капусту потерла на дрібній тертці в комбайні. Прокручуємо на м'ясорубці м'ясо і цибулю і змішуємо з капустою. Додаємо сіль і чорний перець. Робимо котлетки і обвалюємо у борошні.

Обсмажуємо з двох сторін.

Укладаємо у форму. Заливаємо розведеною томатною пастою. Додаємо лавровий лист і перець горошком.
Капустники
Ставимо в духовку на 1 годину. На гарнір подаємо картопляне пюре або рис.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Капусники"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути