Домашні котлети у томатному соусі

Домашні котлети у томатному соусі

Інгредієнти

Інгредієнти

Інгредієнти
фарш свинячо-яловичий
700 г.
ковбаса варена
300 г.
яйця курячі
1 шт.
булочки
1 шт.
молоко
100 мл
печиво мигдальне
3 шт.
сіль
олія (для смаження)
сухарі панірувальні
перець чорний мелений
Томатний соус
томати консервовані
250 мл
сіль
гвоздика мелена
перець чорний мелений
олія оливкова

Поділюся з вами рецептом смачних котлет, ароматних і ніжних. Добре смакувати з томатним соусом з ароматом гвоздики.

Приготування
Для початку бажано приготувати соус.
Консервовані натуральні томати (без оцету) протерти. Додати спеції, пряності, олію. Варити на малому вогні до загустіння. Займе 60 — 90 хв.
Займемось приготуванням фаршу для котлет.
Ковбасу нарізати, перекрутити.
Домашні котлети у томатному соусі
М'якушку булочки залити молоком.
До м'ясного фаршу додати ковбасний фарш, булочку, яйце, сіль, перець.
Миндальне печиво розтерти до крихот. Теж додати до фаршу. Добре вимішати.
фарш
Сформувати кульки. Обваляти в панірувальних сухарях. Смажити в олії.
фарш
Подавати з томатним соусом.
котлети
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Домашні котлети у томатному соусі"

Коментарі (21)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота!!Фарш цікавий, насичений різними смаколиками!!! Свєточко, щораз гарна ідейка! Дякую!
avatar

Ester

+
0
Дякую, Ксеніє! Це наші сімейні
avatar

NONNAPINA

+
0
апетитні котлети
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катю!
avatar

NONNAPINA

+
0
такі рівненькі і гарні.
avatar

Muroslava

+
+1
Дякую! Необхідно фарш добре вимішати і " вибити", щоб до рук почав прилипати. Тоді й форма буде держатись і котлети не будуть розпадатись.
avatar

NONNAPINA

+
0
Смачненькі!
avatar

Mandarynka

+
0
Щиро дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
така багато начинка фаршу, про перекручену ковбасу в котлетах то для мене відкриття
avatar

Marta

+
0
Дякую, один разок можна й спробувати приготувати Нам подобається
avatar

NONNAPINA

+
0
Яка справжня цікавинка: у фарші перемелена ковбаса та мигдальне печиво. А ще й в томатному соусі. Уявляю яка це справжня насичена феєрія смаків Супер!
avatar

Medunya

+
0
Лесю, щиро дякую! Сподіваюсь і Вам сподобається
avatar

NONNAPINA

+
0
Апетитні котлетки, та ще з такими цікавими складовими як ковбаса і печиво. Неочікувано та вже цікаво, які вони на смак
avatar

Koenigin

+
0
Юлічка, дійсно смачно. Одинадцять років живем разом з чоловіком і завжди готую котлети по такому рецепту. Він у своєї мами піднавчився. Так що рецепт давній і провірений
avatar

NONNAPINA

+
0
Свекруха поганого не порадить
avatar

Koenigin

+
0
avatar

NONNAPINA

+
0
Смачненькі!!!
avatar

tori

+
0
Щиро дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
А підкажіть яке це печиво мигдальне? якоі тог. марки. Щоб смачно вийшло..) як у вас ..) Дякую
avatar

Svetik

+
0
Не залежить від назви марки. Це печиво я купую в Італії. В Україні вже є в продажу це печиво.
миндалеве печиво
avatar

NONNAPINA

+
0
Ясненько..) дякую, пошукаю..)
avatar

Svetik