Журавлинове морозиво з домашнього сиру "Love COOKORAMA"

Журавлинове морозиво з домашнього сиру "Love COOKORAMA"
Інгредієнти
450 г.
250 мл
300 г.
1 склянка
цукор (+ до смаку)
5 ст.ложок
Розраховано на 4 порції
сир кисломолочний (м'який)
450 г.
йогурт
250 мл
журавлина
300 г.
молоко
1 склянка
цукор (+ до смаку)
5 ст.ложок

Журавлинове морозиво з домашнього сиру «Love COOKORAMA»

За допомогою рідної Кукорами я можу готувати морозиво чи не щодня! Головне встигати його з’їдати.
Для тест-драйву морожениці, яку люб’язно подарувала мені Кукорама у якості приза до липневого конкурсу, до ока припав рецепт дієтичного ягідного морозива, так як взимку та ще й після затяжних свят особливо плідно треба слідкувати за своїми кілограммами.
Морозиво вийшло дуже смачним та легким з приємною ягідною кисликою. А якого кольору приємного, я б сказала романтичного, ну як раз такого як і треба для зізнання у коханні до любої Кукорами. Тому і назва цьому морозиву відповідна! Скуштуйте як смакує кохання!

Ну що, поїхали? Розпочинати приготування морозива необхідно за добу. Так як контейнер морожениці, який власне і готує морозиво, має добре охолонути та набрати мінусової температури. Для цього ставимо його у морозильну камеру на 24 год.
В інструкції зазначено 12 год., але чим краще охолоне контейнер, тим швидше і якісніше приготується морозиво.


Через добу починаємо готувати сировину для майбутнього морозива. Усі продукти мають бути добре охолодженими!

Ягоди промиваємо і збиваємо добре блендером у однорідне пюре.


Додаємо цукор та ще раз збиваємо до розчинення цукру.


Сир збиваємо блендером з йогуртом. Якщо ваш сир зернистий, попередньо його необхідно протерти через сито.


Вливаємо молоко і знову збиваємо.


Вливаємо у сирну масу збиті ягоди. За допомогою блендера змішуємо обидві маси. За смаком можна додати ще цукру.


Дістаємо із морозильника охолоджений контейнер від морожениці. Збираємо агрегат.


Вмикаємо морозивницю у роботу (!!) і лише тоді вливаємо підготовлену суміш у агрегат через спеціальний отвір.


Залишаємо морозивницю працювати на 1 год. За часом варто слідкувати, так як час роботи може змінитись у більшу чи меншу сторону. У процесі роботи суміш буте охолоджуватись та загусати.


У морозивниці виходить м’яке морозиво (у моєму випадку навіть трохи рідке), тому, якщо ви любите добре замерзле морозиво, підготовлену суміш вилийте у зручну тару та поставте у морозильник ще на 1-2 год.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Журавлинове морозиво з домашнього сиру "Love COOKORAMA""

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
чудовий приз — смачне морозиво
avatar

gutka

+
0
Дякую! Пригощайтесь!
avatar

Konffetka

+
0
гарний рецепт! навіть не думав, що морожениця це така кльова штука
avatar

stfalcon

+
0
Дякую! От я з Кукорамою і відкрила для себе мороженицю! Вона дуже скорочує час приготування морозива!
avatar

Konffetka

+
0
Інна, такий приз — просто знахідка, особливо влітку, коли морозиво можна їсти щодня кілограмами!Тепер тобі не потрібно для гарної дрібної кристалізації морозива витягати його щопівгодини з холодильника і подрібнювати — усе робить морожениця
avatar

Medunya

+
0
А морозиво таке красиве вийшло і фотографія чудова -усе зроблено з любов«ю
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю! Морозивниця дійсно классна річ!!! Ще раз дякую Кукорамі!
avatar

Konffetka

+
0
Хоча я не любитель морозива, а таким би пригостилась точно. Рецепт чудовий!
avatar

kokos

+
0
Дякую! Будь ласка, пригощайтесь!
avatar

Konffetka

+
0
Морозиво — моя слабкість, одразу захотілося, а я як на зло хворію
Чудовий рецепт
avatar

Lidok

+
0
Швидше виздоровлюйте!!! А там весна і літо на дворі, коли морозивом можна насолоджуватись щодня!
avatar

Konffetka

+
0
І у нас уже певно третина міста хворіє. І я уже четвертий день відлежуюсьЯкийсь капєц з тою застудою повсюди
avatar

Medunya

+
0
Лесю, швидше одужуйте! Пийте чай з імбирем, корицею, лимоном і медом! І покрутіше!!! Будете як огірочок!
avatar

Konffetka

+
0
Дякую.Я протистою застуді усіма своїми силами
avatar

Medunya