Пухкі гарбузово-яблучні млинці зі спеціями

Пухкі, ароматні, товсті млинці з чудовим підбором спецій. Яскраво жовті, сонячні, з яблучною кислинкою.Такі млинці не потребуют начинки — вони смачні самі по собі. Додайте лише ложку-дві сметани зверху і насолодуйтесь.
Гарбуз порізати на шматочки і заморозити. Це слід зробити напередодні. Сполучити молоко, цукор, яйця і гарбуз:

Подрібнити усе в кухонному комбайні. Насадка — металічний ніж. Завдяки тому, що гарбуз був замороженим, збита маса виходить дуже пишною, насиченою повітрям — наче коктейль:

Легенько вмішати борошно з розпушувачем:

Вмішати олію:

Вмішати спеції і потерте яблуко:

Випекти млинці на змащеній олією пательні:

При подачі скрутити млинці трубочкою і полити зверху сметаною:

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пухкі гарбузово-яблучні млинці зі спеціями"