Млинцеві сендвічі "Крок-мадам" та "Крок-месьє"

Млинцеві сендвічі "Крок-мадам" та "Крок-месьє"

Інгредієнти

Інгредієнти
2 шт.
150 г.
філе куряче (варене)
Соус
60 г.
40 г.
Крім того:
1 шт.
олія (для смаження)
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

Інгредієнти
млинці
2 шт.
сир твердий
150 г.
філе куряче (варене)
шинка
бекон
Соус
сметана
60 г.
гірчиця діжонська
40 г.
чеснок
сіль
перец черный молотый
Крім того:
яйця курячі
1 шт.
олія (для смаження)

У Франції на сніданок або ланч подають всім відомі сендвічі «крок-мадам» та «крок-месьє». Вчора побачила інтерпретацію цих сендвічів кухарем Ектором Хіменес-Браво.
Перед тим як готувати, розкажу різницю між цими двома сендвічами:
«Крок-месьє» — це сендвіч без смаженого яйця.
«Крок-мадам» — це сендвіч із смаженим яйцем, оскільки воно нагадує дамський капелюшок.
Рецепт дуже швидкий, дуже легкий і дуже смачний!
Млинцеві сендвічі «Крок-мадам» та «Крок-месьє»
Собі на сніданок я готувала сендвіч «крок-мадам», а чоловіку відповідно «крок-месьє».

Приготування
Спочатку готуємо соус: змішуємо сметану, діжонську гірчицю та часник, солимо та перчимо до смаку.
Млинцеві сендвічі «Крок-мадам» та «Крок-месьє»
Тепер беремо млинець, змащуємо до половини соусом, викладаємо потертий твердий сир, м'ясо (собі я клала куряче філе, чоловіку бекон).
Млинцеві сендвічі «Крок-мадам» та «Крок-месьє»
Млинцеві сендвічі «Крок-мадам» та «Крок-месьє»
Накриваємо другою половинкою млинця і обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору (можна просто поставити запікатися в духовку).
Окремо смажимо яйце і викладаємо на один з обсмажених млинців.
Це мій млинцевий сендвіч «крок-мадам»:
Млинцеві сендвічі «Крок-мадам» та «Крок-месьє»
Млинцеві сендвічі «Крок-мадам» та «Крок-месьє»
Це чоловіка «крок-месьє»:
Млинцеві сендвічі «Крок-мадам» та «Крок-месьє»

Смакуємо!

Повернутись на початок рецепту "Млинцеві сендвічі "Крок-мадам" та "Крок-месьє""

Коментарі (14)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікаво!
avatar

OlgaSuper

+
0
мені також було цікаво, які вони буть! вдалися
avatar

Vizajust

+
0
Все буде добре! А з цими млинцями супер!!!
avatar

Glaros

+
0
тактільки з такими млинцями треба починати день
avatar

Vizajust

+
0
Яка гарна ідея — подати кожному свій млинець з індивідуальною начинкою А на другий день можна мінятися млинцями
avatar

Medunya

+
0
або робити сюрприз, що кому попадетьсядякі!
avatar

Vizajust

+
0
І я їх готувала після перегляду передачі. Вийшло дуже смачно.
avatar

babenko-tanya

+
0
дуууууже
avatar

Vizajust

+
0
Це точно смачно!
avatar

Mila

+
0
точно преточно
avatar

Vizajust

+
0
У французів є чому повчитись. Класні млинцеві сендвічі.
avatar

Anel

+
0
у них з хлібом, у нас з млинцямидякую
avatar

Vizajust

+
0
ЦЕ 100% МОЄ! Забираю у закладки. Дякую!
avatar

Vol10

+
0
я також собі сподобала
avatar

Vizajust